第二届餐饮“奥斯卡”颁奖典礼在广州隆重举行
         太阳城大酒店连续两届当选广州“百佳”餐饮企业

    增城日报讯（记者曹剑萍 特约通讯员孟允煌）第二届餐饮“奥斯卡”颁奖典礼2月25日在广州东方宾馆隆重举行，包括太阳城大酒店、花园酒店、白天鹅宾馆在内的138家“百佳”餐饮企业、100名广州餐饮大师获得表彰。广州市副市长曹鉴燎为太阳城大酒店副总经理张瑞权颁发了第二届广州“百佳”餐饮企业牌匾，并鼓励太阳城大酒店再接再厉，再创辉煌。出席本次颁奖典礼的省市领导、国内外友人、餐饮业同行和各大媒体共1000多人，盛况空前。
   此次盛宴除为获奖企业和个人颁发奖牌外，也突出广州名店、名菜、名点、饮食文化等主题元素，晚会安排精彩的文艺演出，突出体现广州饮食文化内涵。盛宴由广州17家知名餐饮企业的150位厨师在同一厨房同时烹饪制作多道经典菜式，晚宴上同时展出羊城餐饮各大菜系的精品菜式，充分体现出“食在广州”的饮食文化精髓。
    据悉，首届广州“百佳”餐饮企业颁奖典礼共评出96家企业为“百佳”餐饮企业，并于2005年7月8日举办了隆重的颁奖典礼。时隔两年再次举办“百佳”评选，共有250多家饮食企业申报参评，参加广州餐饮大师评选的有数百人。由于评审严格，这一奖项又被称为广州餐饮业的“奥斯卡”，领奖者也被要求衣着盛装、走红地毯。
   据广州市旅游局副局长李志新介绍，在第二届广州“百佳”餐饮企业评选过程中，首要考虑的是卫生标准，注重餐厅的食品卫生标准和厨房卫生，参加报名的餐饮企业都要达到广州市B级卫生标准。除卫生方面外，还要有特色，在同行业内有影响力也是评比标准之一。另外，要有一定的企业文化和餐饮文化，服务水平也是评比时考虑的重要因素。
    太阳城大酒店于1994年12月开业，是国家旅游局评定的四星级涉外酒店。酒店集客房、中餐、西餐、茶艺及娱乐、康体、会议休闲于一体，是一家功能配套齐全的综合型酒店。酒店装修精致豪华，格调舒适高雅，配套一应俱全，为广大经商旅行的宾客提供了一个温馨舒适的下榻环境，有力地促进了当地工商业和旅游业的快速发展。同时，该酒店还凭着出色的组织策划和接待能力，成为政府举办大型招商引资活动的指定接待酒店，为当地经济的飞速发展作出了积极的贡献。经过多年的发展和完善，太阳城大酒店已成为当地酒店服务业的典范。2004年被增城市政府评为“名优企业”，2005年获广州“百佳”餐饮企业和“广州企业文化之星”殊荣，2006年又被广东省政府评为“广东百强餐饮企业”。
    由于广州“百佳”餐饮企业的荣誉称号不搞终身制，太阳城大酒店当选首届广州“百佳”餐饮企业以来，继续按照高标准、严要求，全面抓好酒店各项服务，对不足之处不断进行整改和完善。如今，太阳城大酒店不仅用餐环境和出品质量好，而且食品安全卫生，服务周到，与广州其他“百佳”餐饮企业一道，代表着广州地区最优秀的、有特色的餐饮，为弘扬广州饮食文化作出了积极的贡献。在第二届广州“百佳”餐饮企业的激烈角逐中，太阳城大酒店果然不负众望，再获殊荣。
    太阳城大酒店副总经理张瑞权领取沉甸甸的第二届广州“百佳”餐饮企业的奖牌后，在接受广州等地的新闻媒体采访时说，太阳城大酒店连续两届当选广州“百佳”餐饮企业，已成为宾客“食在广州”的最佳选择之一。太阳城大酒店将借助“百佳”的品牌，进一步把企业做大做强，为广州、增城和新塘的餐饮业争光。

    上图: 广州市副市长曹鉴燎（左二）为太阳城大酒店副总经理张瑞权颁发第二届广州“百佳”餐饮企业牌匾。