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太阳城大酒店副总经理卢龙周为华商学子作专题讲座 演绎酒店行业发展趋势 传授酒店管理理念
2007年5月18日下午,受广东商学院华商学院管理系邀请,太阳城大酒店副总经理卢龙周在该学院励志楼B208举行专题讲座,主题为“酒店行业发展趋势和管理理念”。本次讲座主题明确,针对性强,精彩生动,受到师生们的广泛好评。这次讲座取得圆满成功,进一步推进了华商学院与太阳城大酒店的紧密合作。 此次讲座由华商学院管理系主任刘晓斌博士主持,广东商学院华商学院副院长丘兆福教授、太阳城大酒店总经理助理李良杰、太阳城集团办公室主任孟允煌、华商学院管理系主任助理吴利玲及300多名学生到场听讲。这是继华商学院管理系酒店管理专业学生到太阳城大酒店见习之后,双方又一次开展紧密合作。 卢总首先谈到我国酒店行业自改革改革以来的发展情况。他介绍说,改革开放之初,我国旅游酒店业几乎等于零,除了北京、上海、广州的少数宾馆可以接待海外旅游者外,绝大数只是招待所。在国际需求激增,而国内尚无需求情况下,我国酒店的价格的绝对水平和相对水平都很高。在高利润的诱惑下,海内外大量资金开始向酒店业投入。结果,我国酒店业的供求关系逐渐发生变化,从供求紧张到不紧张,到供求平衡,到供大于求。特别在亚洲金融危机后,海外尤其是东南亚客源减少后,客房的增长速度已开始高出客源的增长速度,酒店出租率和价格走向低速,酒店盈利也进入微利阶段。 卢总还指出,在这个时期,我国酒店业出现了两个明显的特点,一是内需的崛起,使我国酒店业进入了国际市场和国内市场并举的新时期。改革开放初期,我国国内旅游因国民收入水平太低,旅游业也因此以接待入境旅游客为主,并由此带动了高档次星级酒店的高速发展。但近年来,入境旅游进入了低增长时期,内需却成为一个势头不断上升的大市场,酒店业的涉外和涉内的界限将会越来越模糊,在我国经济发达的地区和城市,尤其是在广东,内需和涉外基本融为一体。二是国际酒店集团向中国的扩张,对我国酒店形成巨大的市场压力和强劲挑战。 卢总分析说,我国酒店行业的发展已趋向成熟。在21世纪,我们的酒店必须全力注重内功的修炼,提高市场竞争力,最重要的是创新管理理念。一是要在体制上进行彻底的改革,提高效率,激发活力。二是在主动走上以各种形式联合(联号、合并、联网、客源合作)的道路,形成合力优势和规模实力。三要要追求变革、追求创意,以更新、更其、更美妙、更完善、更有针对性服务来充分满足本酒店目标客源市场的一切需求。新的世纪,新的时代,我们必须以全新的理念去迎接一系列新的挑战,主题酒店与市场高度细分化,全球化经营,增加高新科技含量,顾客满意理论的落实,多元化营销策略的实施,绿色管理的推行等等,这些都是酒店管理者在21世纪需要更新换代的理念。有了理念的升华和先行,我们酒店业才有可能登上一个具有突破性发展的崭新平台,再铸辉煌。 最后,卢总向同学们介绍了他的工作经历,希望同学们努力学习专业知识,脚踏实地,从基层做起,“在相同的条件下做出不同的成绩”。 不少学生纷纷提出许多关于酒店就业及酒店未来需要何种人才等问题,卢总都一一详细为同学们作解答。 (广东商学院华商学院管理系)
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